Owsiane ciasteczka bakaliowe

Do gorącej wody wsypujemy płatki owsiane i dokładnie mieszamy. 

Dodajemy otręby, jajko, łyżkę miodu i łyżeczkę proszku do pieczenia. 

Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie to należy dosypać odrobinę mąki, albo otrębów. 

Do powstałej masy dorzucamy wybrane dodatki. 

Zależnie od swoich preferencji i tego, co mamy w szafkach, 

można użyć orzechów, migdałów, wszelkich owoców suszonych, 

albo surowych, rodzynek, żurawiny, pestek dyni i słonecznika. 

Można dosypać też kokos, oraz doprawić odrobiną cynamonu, lub kardamonu. 

Ważne jest, aby kawałki owoców były niewielkie. 

Ja użyłam orzechów włoskich, pestek dyni, żurawiny, imbiru,

kokosu, cynamonu i trzech pokrojonych daktyli. 

Zwykle dodaję słonecznik i migdały, ale zabrakło. 

Formujemy małe placuszki i pieczemy bez użycia tłuszczu 

w temperaturze 180 stopni przez kwadrans. 

Pyszne i zdrowe. 

Polecam. Smacznego!