Czasem lubię ostro

Brakuje mi słonych i ostrych przekąsek, 

takich jak krakersy z solą i pieprzem, 

orzeszki w pikantnej skorupce, 

jakieś trujące chipsy...

Ale nie chcę się truć,

i chcę schudnąć,

więc zrobiłam sama 

ostre kuleczki.

Należy wymieszać 

po ćwiartce: 

otrębów, płatków owsianych,

ciemnej mąki

i uprzednio zalanej wrzątkiem 

kaszy kus-kus. 

Potem trzeba dodać jajko

i przyprawy według uznania. 

Ja użyłam ziół prowansalskich,

mieszanki papryki, pieprzu i soli. 

Potem wystarczy uformować malutkie kuleczki,

albo jakiekolwiek inne kształty,

ułożyć ja na blasze wyłożonej papierem

i piec kwadrans z użyciem termoobiegu

w 180 stopniach. 

Kuleczki fajnie wyglądają obtoczone w ziołach,

kiedyś zrobiłam kilka wersji,

jedne paprykowe, 

inne ziołowe, 

a kolejne na słodko, z cynamonem i orzechami,

te ostanie ciężko było uformować. 

Wieczorem otwieram wino

i spałaszuję moje 

ostre kąseczki.