Walentynkowy rosołek

Rosół to wyjątkowa zupa: smaczna, sycąca i zdrowa. 

Zaopatruje organizm w białko, mikroelementy i witaminy. 

Niezastąpiony w okresie wzmożonych zachorowań zimowych.

Do garnka wrzucamy kawałek mięsa, najlepiej z indyka,
 lub kury i gotujemy godzinę. 

Dodajemy 3 marchewki, 1 pietruszkę, pół selera, 

pół pora, liść laurowy i ziele angielskie,

ząbek czosnku i opieczoną na gazie cebulę. 

Gotujemy jeszcze dwie godziny na małym ogniu. 

Na końcu przyprawiamy solą i pieprzem.

Jeśli nie jadamy mięsa, rosół należy 

zrobić z dużej ilości warzyw, 

a tuż przed podaniem dodać pół łyżeczki

oliwy z oliwek.

W międzyczasie należy ugotować ulubiony makaron. 

Wyciągamy ugotowaną marchewkę,

i nożykiem robimy mały trójkącik, 

tak żeby po pocięciu na plasterki powstały serduszka. 

Na makaronie układamy marchewki 

i zalewamy zupką. 

Całość warto posypać zieleniną,

ale moja córka jej nie jada, a zupka była dla niej.

Smacznego!